Ingredienti
3–4 zucchine
150 g di prosciutto cotto
200 g di mozzarella o altro formaggio filante
2 uova
100 ml di panna da cucina oppure yogurt greco
30 g di parmigiano grattugiato
Sale q.b.
Pepe q.b.
Origano q.b.
Un filo di olio extravergine d’oliva
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